PRIMEROS PLATOS
Ensalada de aguacates y langostinos a la vinagreta de jerez y crema de palmito
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Ensalada templada de langostinos y boletus a la plancha con su bouquet de lechugas y gelatina de pimientos
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Ensalada de queso de cabra con mango, papaya y aguacate.
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SEGUNDOS PLATOS

Magret de pato a la plancha con pisto de manzana y mango con salsa de arándanos

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Carrillera de ternera sobre cama de patatas panaderas


POSTRE
Mousse de yogurt con frutos rojos y bizcocho de almendra
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