APERITIVOS
Jamón ibérico
Caña de lomo ibérica
Queso manchego
Canapé de Salmón
Canapé de anchoa y pimiento del piquillo
Cuchara de aliño de pulpo
Cuchara de aliño de pimientos asados con melva
Huevo de codorniz con pastel de salmón
Tartaleta tropical
Tosta de gelatina de salmorejo con caballa marinada
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Brick de gambas con ali-oli
Crujiente de morcilla con piñones
Croquetas caseras
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ENTREMESES (por mesas de 10 comensales)
3 PLATOS DE FOEI
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PRIMER PLATO
Salmorejo cordobés con huevo y jamón
Bisquet de marisco con daditos de merluza
Canelón relleno de verduritas y jamón, napado con crema de salmorejo al aroma de perejil
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SEGUNDO PLATO
Jarrete de cerdo con gratén de patatas y salsa p.x
Carrillera de cerdo ibérico con pastel de setas y salsa de oporto
Wellintong de salmón sobre bouquet de lechuga y salsa de eneldo
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POSTRE
Tarta de corte nupcial
Profiteroles
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PRECIO: 59.50€ con barra libre incluida

BARRA LIBRE: 3 HORAS CON RECENA